雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋工作原理:

雙鍋并聯(lián)殺菌鍋是在雙層水浴殺菌釜的基礎上研制開發(fā)的，采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對各種食品的高溫快速殺菌處理的有效的殺菌設備。

是雙層殺菌釜產(chǎn)量的2倍，殺菌用的熱水可在兩臺殺菌鍋間循環(huán)使用，兩臺殺菌鍋交替殺菌使用，節(jié)約能源，用戶可大大降低設備投資成本，尤其適合產(chǎn)量大連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)的企業(yè)。

雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋設備特點：

1、高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度。從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

2、節(jié)約能源，提高產(chǎn)量。在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)約了能源，時間及人力，物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產(chǎn)量。

3、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

熱分布均一，產(chǎn)品品質輕松控制。

4、F值測量功能（可選）

殺菌鍋可配置測量F值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。

雙鍋并聯(lián)水浴式調理殺菌鍋適用范圍：

塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋。

主要技術參數(shù)：

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